Farine de Seigle BIO 85
Prix pour 1kg : 2,95€
Caractéristiques :
Farine issue de l’agriculture biologique contenant peu de gluten mais qui est riche en fibres, prête à l’emploi pour Pain au Seigle.
Composition :
100% farine de seigle 85
Conservation :
Si dans votre logement il fait plus de 20°C, la farine risque de se détériorer. Lors des fortes chaleurs, merci de conserver les farines au frigo ou au congélateur. S’il fait moins de 20°C dans votre logement, vous pouvez la conserver simplement dans vos placards.
Recette associée :
Pain de Seigle
En savoir plus sur le Seigle :
Le pain de seigle se garde longtemps et se reconnaît à son goût prononcé. La farine est de couleur foncée. Parmi nos principales céréales, le seigle est la variété la plus sobre et la plus robuste.
Date de péremption et conservation:
Toutes nos farines ont des dates de péremption de 6 mois à partir de la date de fabrication.
Vous recevrez donc des farines avec une date de péremption aux alentours des 6 mois.
Pour une meilleure conservation nous vous conseillons de stocker votre farine dans un endroit à l’abri de la chaleur (température optimale entre 2° et 6°c).
| Poids | N/A |
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Autres produits
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Levure sèche
Prix pour 1kg : 21,40€Disponibilité: En stockOut of stock
Caractéristique : Levure de boulanger déshydratée/sèche. en 55gr – 125gr ou 500gr
la boite de 55gr : contient 5 sachets de 11gr
Composition : Levure (Saccharomyces cerevisiae), émulsifiant : monostéarate de sorbitane (E491)
Mode d’emploi : Ajouter directement à la farine : 1 sachet ou 5 à 11g pour 250g à 1kg de farine (selon votre recette)
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Farine de Blé BIO complète 150
Prix pour 1kg : 2,85€Disponibilité: En stockOut of stock
Caractéristiques :
Farine issue de l’agriculture biologique, prête à l’emploi pour Pain Complet.
Elle contient l’ensemble du grain de blé ce qui lui permet d’être la plus riche des farines en fibres et minéraux.
Farine de type 150 (taux de cendre de 1.30 à 1.70)Composition :
100% farine de blé issu de l’agriculture biologique et broyée à la meule de pierreConservation :
Si dans votre logement il fait plus de 20°C, la farine risque de se détériorer. Lors des fortes chaleurs, merci de conserver les farines au frigo ou au congélateur. S’il fait moins de 20°C dans votre logement, vous pouvez la conserver simplement dans vos placards.
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Farine de Blé blanche 65
Prix pour 1kg : 2,30€Disponibilité: En stockOut of stock
Caractéristiques de notre farine de blé blanche 65 :
Farine de blé traditionnelle la plus utilisée pour réaliser pains et pâtisseries.
Farine de type 65 (taux de cendre de 0.60% à 0.80%)
Composition :
100% farine de blé broyée à la meule de pierre
Conservation :
Si dans votre logement il fait plus de 20°C, la farine risque de se détériorer. Lors des fortes chaleurs, merci de conserver les farines au frigo ou au congélateur. S’il fait moins de 20°C dans votre logement, vous pouvez la conserver simplement dans vos placards.
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Farine d’Épeautre crème 80
Prix pour 1kg : 3,60€Disponibilité: En stockOut of stock
Caractéristiques :
Farine pouvant substituer la farine de blé. (contient moins de gluten)
Utilisable pour faire du pain d’épeautre et toutes pâtisseries.Composition :
100% farine d’Épeautre broyée à la meule de pierreConservation :
Si dans votre logement il fait plus de 20°C, la farine risque de se détériorer. Lors des fortes chaleurs, merci de conserver les farines au frigo ou au congélateur. S’il fait moins de 20°C dans votre logement, vous pouvez la conserver simplement dans vos placards.
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Farine de Blé Noir
Prix pour 1kg : 3,45€Disponibilité: En stockOut of stock
Caractéristiques :
Farine de Blé noir ou de Sarrasin à utiliser pure pour la confection des véritables galettes bretonnes. Cette farine peut également se mélanger avec de la farine de blé pour réaliser de délicieux pains.
Cette farine n’est pas adapté aux personnes souffrant de la maladie cœliaque ou l’intolérance au gluten.
Cette farine contient des traces de gluten.
Composition :
100% farine de blé noir broyée à la meule de pierre
Trace de gluten par contamination croisée.
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Farine de Petit Épeautre BIO crème 80
Prix pour 1kg : 6,70€Disponibilité: En stockOut of stock
Caractéristiques :
Le petit Epeautre contient beaucoup moins de gluten que le blé. Il rendra vos mets légers et digestes.Composition :
100% farine de Petit Epeautre issu de l’agriculture biologiqueConservation :
Si dans votre logement il fait plus de 20°C, la farine risque de se détériorer. Lors des fortes chaleurs, merci de conserver les farines au frigo ou au congélateur. S’il fait moins de 20°C dans votre logement, vous pouvez la conserver simplement dans vos placards.
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Farine de Châtaigne Bio pure – 1kg
14,36€Disponibilité: En stockOut of stock
Caractéristiques :
Farine de châtaigne biologique pour des pains et gâteaux aromatisés à la châtaigne.
A mélanger avec d’autres farines.Composition :
100 % de farine de châtaigne biologique.Trace de gluten par contamination croisée
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Farine de Blé et Graines
Prix pour 1kg : 3,25€Disponibilité: En stockOut of stock
Caractéristiques :
Farine prête à l’emploi pour Pain aux céréales.Composition :
Farine de blé crème 80 broyée à la meule de pierre
Graines : lin brun, millet, pavot, tournesol, sésame et lin jaune -
Farine de Blé BIO bise 110
Prix pour 1kg : 2,85€Disponibilité: En stockOut of stock
Caractéristiques :
Farine de blé issue de l’agriculture biologique, pour réaliser un pain semi-complet (contient une partie de l’enveloppe du blé).
Farine type 110 (taux de cendre de 1.10 à 1.30)Composition :
100% farine de blé issu de l’agriculture biologique et broyée à la meule de pierreConservation :
Si dans votre logement il fait plus de 20°C, la farine risque de se détériorer. Lors des fortes chaleurs, merci de conserver les farines au frigo ou au congélateur. S’il fait moins de 20°C dans votre logement, vous pouvez la conserver simplement dans vos placards.
