Farine de Campagne BIO

Conseils d’utilisation : La farine bio de campagne est un mélange idéal pour réussir votre pain. Il suffit d’ajouter le sel, l’eau, la levure ou le levain.
Vous pouvez garder votre recette habituelle de pain et juste remplacer la farine.
Ce pain de Campagne, au léger goût de seigle, s’accorde avec tous les mets et plus particulièrement les plats en sauces, la charcuterie et les fromages de caractère. On peut également faire des bruschettas avec du pain de campagne et bien d’autres tartines gourmandes !

Le pain de campagne se conserve très bien surtout dans un sac en coton ou une huche bien hermétique. Nous vous conseiller d’ailleurs de ne pas le trancher pour une plus longue conservation.

Recette associée : Pain de Campagne

En savoir plus sur : le Blé & le Seigle

Valeurs Nutritives : Le pain de campagne est riche en fibre et en protéines végétales. Son apport en minéraux est également non négligeable.

Date de péremption et conservation :
Toutes nos farines ont des dates de péremption de 6 mois à partir de la date de fabrication.
Vous recevrez donc des farines avec une date de péremption aux alentours des 6 mois.

Pour une meilleure conservation nous vous conseillons de stocker votre farine dans un endroit à l’abri de la chaleur (température optimale entre 2° et 6°c).